威尼斯vns08866-vns9848威尼斯城

欢迎来到酿酒设备生产厂家!
马上咨询
当前位置:威尼斯vns08866 > 资讯中心 > 酿酒学问
酿酒学问
酿酒常识之古法酿酒有哪些工艺

更新时间:2020-11-10    点击次数:735次

酒在饭桌上是少不了的,无论是啤酒,白酒还是红酒,宴请时总是能看到它的身影,有很多朋友喝酒喝的多,却对酿酒常识丝毫不了解,下面小编为大家先容一下酿酒的过程吧。
在古代酿酒,采用了酒曲来酿造,有一道工序时浸曲,这种浸泡手法很古老,比使用干的酒曲直接放在米饭中更古老,先将酒曲泡在水中,再加入米饭,开始发酵。
用曲酿酒,这个酿酒技术一直延续至今,现在酿造工艺中也会使用,发明了酒曲,也使用了同样的方法浸泡,传统时期的酒曲发酵力比较差,经过技术改进,提高了酒曲糖化发酵能力,加入米饭,酿造的酒口感也很好。
古法酿酒技术在酿酒行业中占据了很重要的位置,以上对酿造常识做了简单的先容,如果您还想了解更多酿酒资讯,请关注我企业网站,如果您有其他需求可以随时留言,大家会及时回复您。
联系大家contact us

热线:400-0777-858

真:0373-5426858

信:白酒设备 17630725273

电话:0373-5426 858

机:18237329555/

15090080904/

箱:1626666858@qq.com
1686666858@qq.com

址:河南省新乡市凤泉区大块镇块村营

威尼斯vns08866|vns9848威尼斯城

XML 地图 | Sitemap 地图